ობი, გაშინაურებული მტერი

უკანასკნელ ხანებში სულ უფრო ხშირად გაისმის ობის მავნებლობის შესახებ, რომელიც იწვევს დაავადებებს სასუნთქი გზებიდან დაწყებული და სიმსივნით დამთავრებული. მოდით გავერკვეთ რაშია საქმე?

კახური საფერავი გიორგი ქევხიშვილის მამულიდან

დაჭაშნიკება თბილისში შეგიძლიათ, თითო-ოროლა ლიტრიც აქვე შეგიძლიათ იყიდოთ. თუ სამოც ლიტრს ან მეტს აიღებთ, გადაიხდით ფულს და სახლში ჩამოგიტანთ. შეთანხმება ამ ტელეფონზე შეგიძლიათ: 891 62 96 50

Тефлоновая посуда может вызвать рак

Наверное, ни одна хозяйка в мире (за возможным исключением жителей развивающихся стран) уже не может обойтись без тефлоновой посуды. Знаменитый материал, к которому не прилипает никакая пища и который является одним из лучших вариантов антипригарного покрытия, прочно вошел в нашу жизнь. Но задумываемся ли мы о том, к чему это может привести?

მულტიქვაბი Panasonic SR-TMH 18

Кухонный прибор не первой необходимости, но вещь до крайности привлекательная

Возвращаемся к кухонной тематике и вопросам нетипичных устройств одновременно. Снова придется задаваться вопросом «а зачем оно вообще надо?» и примерять вещь на место сразу нескольких более привычных. Так было с аэрогрилем, например. Так будет и с мультиваркой, которую мы тестируем на этот раз. Panasonic SR-TMH18.

Зачем нам витамины и минералы ?

 

 Витамины – это питательные вещества, содержащиеся в микроколичествах во всех органических материалах. Они являются, упрощенно говоря, катализаторами, необходимыми для протекания любых биологических процессов. Витамины во взаимодействии с ферментами стимулируют фактически каждую функцию организма: от образования клеток крови, костей, зубов и кожи, передачи нервных импульсов, функционирования иммунной системы, переваривания пищи до функции размножения.

ვასვათ თუ არა ბავშვს ვიტამინები

ეს გასაჭირი არც ერთი დედისთვის არ არის უცხო. ბავშვის დაბადებიდანვე განუწყვეტლივ საუკეთესო ვიტამინების ძიებაში ვართ, მით უმეტეს, რომ ზოგჯერ ექიმებიც კი განსხვავებულ რჩევებს გვაძლევენ.

ვიტამინები, როცა დეფიციტი აშკარაა

ვიტამინების ნაკლებობა გარეგნობაზე აისახება. კანის, თმისა და ფრჩხილების მდგომარეობით შეიძლება იმის გარკვევა, ზუსტად რომელი მინერალი და მიკროელემენტი აკლია ორგანიზმს.

საინტერესო ინფორმაცია

ვიტამინები არის სხვადასხვა ქიმიური შემადგენლობის ორგანული ნივთიერებანი, რომლებიც აუცილებელია ადამიანისა და ცხოველების კვებისათვის და რომელთაც უდიდესი მნიშვნელობა აქვთ ნივთიერებათა ცვლისა და ორგანიზმის სასიცოცხლო მოქმედებისათვის;
მიუხედავად იმისა, რომ ვიტამინების თემა საკმაოდ შესწავლილია, დღემდე ბევრი რამ კიდევ ბუნდოვანია და ამდენად შემდეგი კვლევის საგანი. კერძოდ სხვადასხვა ვიტამინების თავსებადობა, ორგანიზმის მიერ მათი ათვისების საკითხი და სხვა. თუ გადავხედავთ მეცნიერულ მონაცემებს, პრაქტიკულად ადამიანი ვერ იღებს საჭირო რაოდენობის ვიტამინებს. მაშ რა აცოცხლებს? სინთეზურ ვიტამინებს, ანუ აფთიაქებში რომ იყიდება, ზოგიერთი სპეციალისტის აზრით ორგანიზმი თითქმის ვერ ითვისებს. მაშ როგორ შევავსოთ დანაკლისი? ამ და სხვა კითხვებზე ვეცდებით გზადაგზა გავცეთ პასუხი. გთხოვთ თქვენც გაუზიაროთ სხვებს თქვენი გამოცდილება ვიტამინებთან მიმართებაში.

ვიტამინებთან დაკავშირებით ბევრი საინტერესო უცხოური ინფორმაციაა გაფანტული ინტერნეტში, მათგან რამდენიმე ბმულს შემოგთავაზებთ.

 

 

 

 

 

 

ფორთოხლის წვენი

ფორთოხლის წვენი ნებისმიერ დროს სასიამოვნო დასალევია და ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ წვენს წარმოადგენს მსოფლიოში. C ვიტამინისა და გლიკოზიდების წყალობით გვიცავს გაციებისაგან, ამაღლებს ტონუსს, ხსნის დაღლილობას და ამაგრებს სისხლძარღვებს, ამიტომ ურჩევენ ექიმები ათეროსკლეროზისა და გიპერტონიის დროს. თუ ფიგურაზე ზრუნავთ, იგი თქვენი პროდუქტია, თუმცა მაღალი მჟავიანობისა და კუჭის წყლულის დროს ამ წვენზე თავის შეკავება სჯობია.

წვენების შესახებ

ხილის და ბოსტნეულის ნატურალური წვენები ვიტამინების იდეალურ საკუჭნაოს წარმოადგენს. ახალგამოწურული წვენი სრულად ინარჩუნებს დადებით ღირსებებს და მისი მიღება როგორც პროფილაქტიკური, ისე გამაჯანსაღებელი მიზნით მსოფლიოს ყველა დიეტოლოგის მენიუში შედის. წვენები დაბალკაროლიულია და ამიტომ წონის პრობლემის მქონეთათვის შეუცვლელ პროდუქტს წარმოადგენს, კუჭნაწლავის პრობლემის შემთხვევაში უკეთესს ვერ იპოვით, ხოლო თუ ტემპერატურამ აგიწიათ, ერთი ჭიქა წვენით უკეთესი შედეგი შეიძლება მიიღოთ, ვიდრე სიცხის დამწევი პრეპარატით.
რა პრინციპით შევარჩიოთ წვენი?
ჩვენს ბაზარზე სამი ძირითადი ტიპის წვენი არსებობს: 1. ნატურალური, 2. იდენტური – ესეც ნატურალური პროდუქტია, მაგრამ სხვა მცენარისაგან გამოყოფილია ამა თუ იმ გემოვნების მატარებელი ნივთიერება, მაგ, შვრიისგან მარწყვის. აქედან გამომდინარე ასეთი კონცენტრატით დამზადებული წვენი ბევრად იაფი ჯდება, ვიდრე ნატურალური. 3. სინთეტიური – მიღებულია ხელოვნურად.
ჩვენთვის საინტერესო მხოლოდ ნატურალური წვენებია, მაგრამ აქაც არ არის ერთგვაროვნება. არსებობს 100% ნატურალური, სხვადასხვა შეფარდებით წყლით გაზავებული, ცივად გამოხდილი და თერმულად დამუშავებული, შაქრით ან სხვა საშუალებით დატკბილული, ნატურალურად გამოხდილი ან კონცენტრატისგან დამზადებული.
საქართველოს წვენების ბაზარი საკმაოდ გადატვირთულია სხვადასხვა ქვეყნებისა და ფირმების პროდუქციით. ნატურალური წვენები ძირითადად კონცეტრატისგანაა დამზადებული, სხვანაირად წარმოუდგენელია რუსეთში ან სომხეთში ანანასის, ფორთოხლის და სხვა ეგზოტიკური ხილის წვენები იწარმოებოდეს. სამრეწველო წარმოების წვენებს ორი არსებითი ნაკლი აქვს, დიდხანს შენახვის მიზნით ან კონსერვანტებს შეიცავენ, ან თბური დამუშავება აქვს გავლილი. ანუ ან მავნეა, ან უსარგებლო, ვინაიდან მაღალი ტემპერატურა სპობს წვენის თითქმის ყველა დადებით კომპონენტს. ბოსტნეულის წვენებზე საერთოდ ლაპარაკი აღარა, მხოლოდ ტომატისას თუ გადააწყდებით.
თუ გსურთ ხილის ან ბოსტნეულის სრულფასოვანი წვენი, თავად უნდა გამოწუროთ ცივად ხელის ან ელექტრო წვენსახდელით. გვერწმუნეთ ეს შრომა დაგიფასდებათ.